已經(jīng)過期的食品要及時處理。居家過日子，買東西自然出手“大氣”。三天兩頭買買買，量販裝，家庭裝，準備的食物只多不少。咖啡喝不完，紅酒過期了，只能扔扔扔？需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

過期報廢食品銷毀方式根據(jù)國家法規(guī)：

1、中華人民共和國食品安全法

第五十四條要求食品經(jīng)營者應(yīng)當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超